Allergene

 

(e) Glutenhaltiges Getreide
enthalten in:

• Baguette
• Panade
• Linguine
• Bier
• Griebenschmalz

(f) Krebstiere

• Gambas
• Hummersauce

(g) Eier

• panierte Gerichte
• Speiseeis

(h) Fische –

(i) Erdnüsse –

(j) Sojabohnen

• Spuren von Sojabohnen können in Panade enthalten sein

(k) Milcheiweiß

• Käse
• Kräuterrahm
• Ziegenkäse
• Sahne
• Bailey’s
• Hummersauce
• Senf-Estragon-Dressing

(l) Schalenfrüchte –

(m) Sellerie

• Champignon-Rahm-Sauce
• Hummersauce

(n) Senf

• Senf-Estragon-Dressing
• Essig-Öl-Vinaigrette

(o) Sesamsamen

• Spuren von Sesam können im Baguette enthalten sein

(p) Schwefeldioxid & Sulfite

• Rotwein